Guzel Sanzhapova e ktheu bletën e vogël të babait të saj në një biznes të lulëzuar dhe një fshat që po vdiste në një projekt investimi interesant. Gjithçka filloi kur ajo urrente mj altin.
Në fakt filloi me një rastësi
Babi bleu një shtëpi me një bletore në një fshat të vogël Ural midis Yekaterinburgut dhe Permit. Fshati po vdes - 16 metra dhe kanë mbetur vetëm pleq, të rinj. Kur u ble shtëpia, doli se këtu lindi vjehrra e babait tim, gjyshja ime, e cila u largua prej kohësh, duke mos menduar se do të kthehej, dhe pothuajse i gjithë fshati është të afërmit tanë të largët. Babai bleu një shtëpi për prindërit e tij, por pas qytetit ishte e vështirë për ta të jetonin në të: tualeti ishte në rrugë, uji ishte në pus. Ata u kthyen në banesë, ndërsa babi qëndroi në fshat dhe kujdesej për bletët. Kur jeton në një bletore që nga fëmijëria, mj alti është shumë i lehtë të mos pëlqehet, kështu më ka ndodhur. Nuk e duroj dot shijen e mj altit, madje kujtimi i një filxhani qumësht të ngrohtë me mj altë, të cilin ata përpiqen t'ju fusin gjatë një sëmundjeje, është një nga më të tmerrshmit. Por jeta është kthyer kështu që tani përpiqem të gjej shije të reja mj alti gjatë gjithë kohës.
Pas shkollës, shkova në Moskë, hyra në Universitetin Shtetëror të Moskës në Fakultetin e Politikës Botërore, i pamësuar, më ftuan në Kaliningrad për të punuar në Byronë e Informacionit të Këshillit të Ministrave Nordik. Disa muaj më vonë, ajo vendosi të kthehej dhe mori një punë si asistente në një kompani të madhe ndërkombëtare. Sapo erdha në zyrë me një papijon që e qepa vetë, ajo i bëri shumë përshtypje kolegëve të mi, dhe shoqja ime Natasha dhe unë vendosëm të provonim këtë biznes - kravata dhe flutura të punuara me dorë. Kështu lindi marka Cocco bello, e cila me mjaft sukses hyri në tregun e modës në Moskë.
JETA E BLETARIT
Një herë isha për vizitë tek prindërit e mi dhe babai u ankua: ishte e vështirë të punosh në bletore, një asistent nuk mjafton, do të ishte mirë me një traktor-hamall. Të punosh në bletore është vërtet punë e vështirë. Ju punoni 12 muaj për të pompuar mj altë një javë në vit. Është e nevojshme të monitorohen bletët çdo ditë, t'i ushqehen në kohë, t'i trajtoni nëse sëmuren, të pastroni tabaka, të riparoni kosheret, të bëni korniza për mj altë, të qepni dyshekë, të shikoni kalendarin për të parë se çfarë ndodh në koloninë e bletëve. nëse mbretëreshat mbjellin si duhet pasardhësit, nëse mbretëreshat e reja vdesin. Gjatë gjithë verës bletari i kontrollon kosheret që bletët të jenë në rregull dhe të mbajnë mj altë pa u ndalur, që të mos fillojë rriqrat, që bletët e tjera të mos i ofendojnë. Kur kornizat janë mbushur, mund të filloni të pomponi mj altë. Nëse viti është i ngrohtë, të korrat do të jenë të mira. Por nëse është e mirë, atëherë të gjithë janë të mirë, që do të thotë se do të jetë e vështirë ta shesësh. Ka pak efikasitet ekonomik, ka shumë lodhje. Në përgjithësi, atëherë ne morëm para borxh dhe blemë këtë traktor për babain tim.
KREM Mj altë
Në vitin 2013, kishte një ton e gjysmë mj altë shumë të mirë në kasafortë, të cilin babai nuk mund ta shiste. Unë dhe Natasha morëm përsipër të studiojmë pyetjen: çfarë të bëjmë që të paktën të mos sheqeroset. Kemi gjetur një teknologji që ka qenë e njohur prej kohësh në Evropë: mj alti mund të rrihet në temperatura të ulëta, më pas ai fiton një strukturë delikate kremoze. Këto ditë sapo fluturuam në Itali për materiale për fluturat, rrugës “u kthyem” në Dresden dhe blemë këtë rrahëse. E sollën në fshat dhe për dy muaj u përpoqën të kuptonin teknologjinë, në të njëjtën kohë duke menduar se çfarë t'i shtonin këtij kremi mj altë për ta bërë më interesant. I kemi ofruar disa gjysheve të fshatit që të mbledhin luleshtrydhe, boronica dhe qershi për ne. Ne u përpoqëm të shtonim limon në mj altë. Kështu erdhën katër shijet tona të para. Grupi i parë - 50 kavanoza me etiketa të Cocco Bello - u dërgua në tregun në Yekaterinburg - dhe u shit shumë shpejt. Kam vendosur një synim: nëse para Vitit të Ri shesim 500 kavanoza, atëherë do të vazhdojmë ta bëjmë këtë mj altë. Dhe ata shitën - pothuajse tre herë më shumë. Çështja e zhvillimit u ngrit menjëherë. Filluam të mendonim se si të mblidhnim para për projektin tonë. Pastaj sapo dëgjuam fjalën "crowdfunding" - crowdfunding: ju u tregoni njerëzve në internet një ide interesante dhe u ofroni të dhuroni disa para për zhvillimin e saj - për një shpërblim, për shembull, për një kavanoz me mj altë të pazakontë. Vendosëm të xhironim historinë e një fshati që po vdes ngadalë, nga këndvështrimi i një gjysheje. Videoja tregoi se nëse u jep njerëzve mundësinë për të fituar para, mund të ndalosh zhdukjen e fshatrave. Na duhej të mblidhnim 150 mijë rubla për makinat e tharjes për manaferrat - dhe mblodhëm 300% të shumës së kërkuar! Babai nuk e kuptoi fare se si ishte e mundur që disa të panjohur vendosën papritmas të të jepnin para për një kavanoz me mj altë.
Së shpejti ne tashmë po mblidhnim para për hapin tjetër - për të ndërtuar një punishte. Hymë me makinë në të dhe zbuluam se ishte shumë e vogël për ne. Po, ky është një eksperiment i madh dhe nuk mund të bësh pa rreziqe. Por rezultatet janë të tilla që ne jemi krenarë për to. Fshati rreth prodhimit filloi të merrte jetë. Ne mblodhëm manaferrat për grupin e parë prej 4 gjysheve, dhe këtë vit dolën më shumë se 100 njerëz për të mbledhur, dhe një e treta - të rinj!
Po mendojmë për zhvillimin e territorit. Kemi ndërtuar një kënd lojërash, fëmijët vijnë nga fshatrat fqinjë, se ne kemi një jetë, kemi gjëra interesante. Kohët e fundit ne morëm një grant - erdhën vullnetarë nga vende të ndryshme, rregulluan një zonë publike, mbollën pemë, bëmë një kodër alpine dhe një belveder, hapëm një pus uji të pijshëm, pikturuam kopshtet e përparme për njerëzit e vetmuar. 30 vjet më parë fshatarët punonin bashkë, kishin kohë dhe vend për t'u takuar. Dhe tani problemi është se njerëzit ulen pas gardheve të tyre para televizorit dhe nuk e shohin njëri-tjetrin - nuk ka ku të dalë dhe të flasë. Por fshati nuk jeton nëse njerëzit nuk komunikojnë, nuk kanë ide interesante, nuk mendojnë çfarë të bëjnë bashkë, si ta përmirësojnë jetën.
gjyshet janë krenaria jonë
Fshati ynë është i vogël, nuk ka asgjë atje - pa dyqan, pa shkollë, vetëm një autobus një herë në ditë. Para disa vitesh, u sugjerova gjysheve të mia të piqnin bukë në fshat - mirë, është e çuditshme që pothuajse kudo në botë mund të blesh pasta të freskëta për mëngjes, por në fshatin tonë duhet të presësh një javë për një dyqan kamionësh. Pastaj më thanë se askush nuk ka nevojë për të. Kohët e fundit, fillova të flas përsëri për furrën e bukës - dhe tani ka entuziazëm, ka njerëz që e duan dhe ka receta. Është jashtëzakonisht interesante të shikosh - si ndryshon vetëdija e njerëzve, ata fillojnë të vlerësojnë atë që bëjnë. Në fillim, në fund të fundit, qëndrimi ishte i tillë: erdhën spekulatorët, por kujt i duhet … Por tani rezulton - të gjithë kanë nevojë për të.
Ëndërrojmë për një shesh të vërtetë fshati, ku mund të organizojmë festivale dhe panaire, ku do të vijnë turistët. Ne planifikojmë të ndërtojmë një punëtori të dytë - me mure transparente brenda, në mënyrë që të çojmë ekskursione në prodhim. Dhe në katin e dytë do të ketë dhoma për mysafirët - ata që duan të qëndrojnë dhe të njohin më mirë gjyshet tona.
Gjyshet janë krenaria jonë. Më e njohura - gjyshja ime, e cila dikur u largua nga fshati me qëllimin për të mos u kthyer më - është tashmë 85 vjeç. Ajo është fytyra e projektit, ajo punon me njerëzit në punishte, mbledh manaferrat, kontrollon procesin. Ajo është gjyshja ime e vogël, e dashur. Unë u rrita me të dhe tani e kuptoj: atë që na është dhënë në fëmijëri, mund ta kthejmë. Unë mbërrij, dhe edhe nëse ajo gënjen dhe laps, ajo menjëherë hidhet lart, vesh fustanin e saj më të mirë dhe është gati të shkojë në betejë. Chastushki filloi të këndojë!
Shumë nga të moshuarit tanë po bëjnë përsëri plane për të ardhmen, disa prej tyre janë kthyer fëmijë të rritur - ata nuk mund të bënin para në qytet, por ne i kemi të gjithanshëm. Tashmë ka një radhë të atyre që dëshirojnë të punojnë me ne, por, natyrisht, gjyshet vendosin gjithçka. Kohët e fundit ata lansuan mj altin e fëstëkut me kripë - gjyshet fillimisht kritikuan mj altin e kripur dhe më pas e vlerësuan atë. Nga rruga, vajza jonë e do mj altin, bletët dhe fshatin. Kur hipim në një karusel me të, ajo bërtet: "Po fluturojmë në fshat, te gjyshi!" Dhe gjyshi gjithashtu drejtoi shpatullat e tij me kalimin e viteve, tani ai ka idetë, planet e veta, dhe gjithashtu debaton me mua se si të bëjë biznes. Dhe kjo më bën jashtëzakonisht të lumtur.
Në vjeshtën e vitit 2017, Guzel Sanzhapova ishte ndër finalistët e konkursit Heroina e Kohës Tonë.